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格兰诺拉麦片是什么?

玛丽麦克马洪
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格兰诺拉麦片是一种感冒麦片由轧辊制成燕麦还有各种各样的配料。它最初是一个商品名称,在19世纪健康食品热潮期间,该产品最初被开发出来。许多公司生产格兰诺拉麦片,通常以保健食品为卖点,大多数市场都有很多品种。除了包装好的产品,消费者通常也可以找到散装的,他们也可以在家里自制。

燕麦片是格兰诺拉麦片的核心,但绝不是唯一的原料。其他谷物也可以用来增加口感和营养干果也是一种常见的成分。也可以添加种子和坚果来提高燕麦卷的蛋白质水平,改变口味,还可以添加像这样的配料来增甜蜂蜜、糖蜜、糖或龙舌兰花蜜。个人配方差异很大,一些生产商甚至避开了传统的燕麦。

蜂蜜常被用来使格兰诺拉麦片变甜。
蜂蜜常被用来使格兰诺拉麦片变甜。

这些食材经过烘烤,使其酥脆,并经常搅拌,使它们不会粘在一起。有些结块通常是自然发生的,但这些结块不允许变得很大。在烘烤和冷却后,格兰诺拉麦片被包装在密封容器中,这样它就不会变湿或变质。在家里使用密封容器也是一个好主意,除非格兰诺拉麦片很快就会被吃掉。

格兰诺拉麦片可以压缩成格兰诺拉燕麦棒。
格兰诺拉麦片可以压缩成格兰诺拉燕麦棒。

有些人把格兰诺拉燕麦卷作为早餐,要么不加燕麦卷,要么撒在新鲜水果上,酸奶或者牛奶。当作为一种健康食品制作时,它可以是一顿极好的早餐,因为它通常含有很好的营养平衡营养物质补充蛋白质,开始新的一天。其他人可能会把它作为一种快速的零食,因为它通常会提高能量水平。徒步旅行者和露营者往往特别喜欢格兰诺拉麦片,因为它包装得很好。

格兰诺拉麦片是由燕麦片和其他配料制成的。
格兰诺拉麦片是由燕麦片和其他配料制成的。

除了像麦片一样的松散形式,格兰诺拉麦片也被压缩成条状。格兰诺拉燕麦棒可能不像真正的格兰诺拉燕麦卷那样烤得那么重,因为如果是这样的话,它们会变得又硬又笨重。有些公司实际上把巧克力棒做得很软,所以它们很有嚼劲,而不是很脆。格兰诺拉燕麦棒也可能非常不健康,因为许多生产商喜欢添加玉米糖浆等成分,巧克力或其他甜的、高热量的填充物。如果担心健康问题,品种松散通常是更好的选择。

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自从几年前开始为该网站撰稿以来,玛丽就欣然接受了成为一名快乐烹饪研究人员和作家的令人兴奋的挑战。玛丽拥有戈达德学院的文科学位,空闲时间读书、烹饪和探索户外活动。

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自从几年前开始为该网站撰稿以来,玛丽就欣然接受了成为一名快乐烹饪研究人员和作家的令人兴奋的挑战。玛丽拥有戈达德学院的文科学位,空闲时间读书、烹饪和探索户外活动。

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讨论的评论

CellMania

@gardenturtle-自制麦片时要记住的另一件事是低温烘烤。这有助于保持格兰诺拉麦片棕色酥脆。如果你在更高的温度烘烤,它会很快燃烧,不会有相同的均匀稠度。

此外,如果你要在格兰诺拉麦片中加入水果,那就在你烤了一会儿之后再加。如果你要烤30分钟,大约15分钟后加入水果。这样做可以防止你的燕麦卷变湿。

momothree

@gardenturtle-我完全同意你的观点。我上次买的10盎司一包的格兰诺拉麦片是7美元。我开始在家里做,味道也一样。

在家做格兰诺拉麦片时,有几件事要记住。有一件事会有很大的不同,那就是买对燕麦片。我总是用老式燕麦,而不是快燕麦。当你使用速溶燕麦时,你的最终结果不会那么脆,也没有那么好的味道。我做的另一件事是同时使用干式和液态甜味剂。例如,我使用枫糖浆和红糖或蜂蜜和红糖的组合。它能增加味道和颜色。

GardenTurtle

我喜欢格兰诺拉麦片,但它似乎越来越贵了。我找到了一个自制格兰诺拉麦片的食谱,但我还没有尝试去做。实际上我找到了几个格兰诺拉麦片的食谱,但我要选择听起来最简单的那个万博手机app下载苹果。有什么技巧可以确保它正确的出来吗?另外,你能把它储存起来以备将来使用吗?

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        • 蜂蜜常被用来使格兰诺拉麦片变甜。
          作者:杰米·杜普拉斯
          蜂蜜常被用来使格兰诺拉麦片变甜。
        • 格兰诺拉麦片可以压缩成格兰诺拉燕麦棒。
          : alexghidan89
          格兰诺拉麦片可以压缩成格兰诺拉燕麦棒。
        • 格兰诺拉麦片是由燕麦片和其他配料制成的。
          : nito
          格兰诺拉麦片是由燕麦片和其他配料制成的。
        • 干果是格兰诺拉麦片的常见成分。
          : sdubrov
          干果是格兰诺拉麦片的常见成分。
        • 经常吃酸奶的人可能会考虑在上面撒上格兰诺拉麦片。
          : asife
          经常吃酸奶的人可能会考虑在上面撒上格兰诺拉麦片。
        • 有些人把干果和坚果都放在格兰诺拉麦片里。
          : matka_Wariatka
          有些人把干果和坚果都放在格兰诺拉麦片里。
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