食物
事实检查

Non-Wheat面粉是什么?

雪莉,塞浦路斯
雪莉,塞浦路斯

小麦面粉是小麦面粉制成的谷物以外。面粉是地面粮食所以有许多不同的可能性。Non-wheat面粉包括那些从豆类、坚果、大米、大豆和玉米。大多数面粉不是可互换,这意味着配方的结果可能非常不同取决于什么类型的面粉。

白小麦面粉,也称为通用面粉,面粉是应用最广泛的在美国。因为它不使用麸皮或小麦胚芽,它不是健康,富含纤维和全麦面粉用麸皮和胚芽。厌食症或者一些人过敏需要non-wheat小麦和面粉。

大麦通常用于non-wheat面粉。
大麦通常用于non-wheat面粉。

一些流行的non-wheat面粉是由谷物等藜麦,黑麦、玉米、大麦,荞麦苋属植物。许多这些不是单独使用的,但结合其他面粉。苋属植物粉很辣的,甜的,用于饼干,煎饼松饼。荞麦面粉用于薄煎饼和面条很受欢迎和富含蛋白质。大麦粉可用于焙烤食品如饼干。

甜甜圈由non-wheat面粉。
甜甜圈由non-wheat面粉。

玉米面粉,通常被认为是玉米粉的副产品,已用于世纪西南部印第安人。玉米面粉non-wheat面粉制成的黄色、蓝色或白色品种的玉米。它给出了一个丰盛的,脆脆的面包,煎饼和甜甜圈。蓝色的玉米面粉含有更多的蛋白质比黄色或白色。

坚果等杏仁地面或榛子也让non-wheat面粉和富含蛋白质。螺母面粉比地面坚果和地面细真的是他们之间唯一的区别。意大利和匈牙利传统烤栗子和库克面粉。任何类型的螺母面粉通常不会超过四分之一的面粉用于配方。与non-wheat面粉烘烤时,最重要的考虑因素是什么其他面粉使用,尤其是小麦面粉不会被使用。

你可能也喜欢

讨论的评论

Saraq90

我想知道他们如何制作意大利面无谷蛋白。他们必须使用一些非小麦面粉代替面粉使他们非小麦面食!我只是不认为没有小麦面粉是可能的。

我试过几个无谷蛋白面食,发现你真的必须尝试一些,不要只是尝试一和放弃思考永不普通面食味道一样好!有不少好吃的面食的类型,是否你有通心粉或意大利面在我看来似乎有所不同。

只是别让我开始无谷蛋白啤酒!我还没有找到一个是一个不错的替代品!

bluespirit

我的朋友不是一个巨大的烘焙食品吃,她读过一些有趣的故事,面筋,当然在面粉会加剧嗜睡症。

虽然她不相信谷蛋白的总原因是她难以保持清醒,她说她已经觉得自己的精力越来越充沛她减少了谷蛋白摄入量。

当她确实做一些烘焙,她发现它容易做无谷蛋白烤面包等主食的,松饼和饼干。她显示我有时不仅至少有一个无谷蛋白的选择对于那些主食,但有时有一个整体部分的有机部分的商店将会有一个无谷蛋白部分。

我有她的无谷蛋白玉米面包,它不是一半坏,各种甜味面包,这是我最喜欢的!

shell4life

我无法容忍小麦面粉。我喜欢用木薯粉的甜点。

这面粉来源于木薯根。它包含任何谷物。它使一个伟大的眼睛的增稠剂。

我丈夫最喜欢的甜点是奶油糖果派。我将木薯粉添加到面糊变厚,使其更pudding-like。它也给了它一个好味道。

我听说过人们用木薯粉变浓汤。我的表姐说,她用它在她的冬南瓜汤。这汤味道微甜,所以我可以看到木薯粉可能适合混合物。

帕蒂诺

@OeKc05——我爱玉米面包!我喜欢那种没有糖,虽然。我觉得这和美味的食物,比如肉和蔬菜是更好的,如果它没有甜味。

我通常不喜欢猪排,但是如果我有一个很大的玉米面包片裂开和插入他们,我要吃。他们是更好的薄片番茄里面给猪肉一些多汁性。

我爱秋葵炒西红柿和玉米面包。我使用玉米粉面包秋葵,所以纹理匹配的面包,和他们一起去。西红柿的光滑的纹理和果汁提供优秀的与秋葵和玉米面包。我喜欢吃一口咬后番茄的其他两个。

OeKc05

在南方,我们称之为玉米面粉”麦片。“我们用它来做面包。一些人煮大餐每晚每晚都有玉米面包。

万博手机app下载苹果配方不同,但基本上它包含麦片,牛奶,鸡蛋,有时一撮糖。是煮熟的松饼罐或圆锅或平底锅烤箱。我甚至见过特殊的玉米面包罐头,玉米cob-shaped模具,你把面糊倒进烘干。

玉米粉给玉米面包其独特的纹理。很好当的黄油和黑眼豌豆、青豆、青豆。有些人喜欢吸收蔬菜与面包和果汁这样吃。我爸爸甚至扣篮成一杯牛奶。

cloudel

我有一个朋友是对小麦谷蛋白过敏。他不能吃蛋糕或饼干,我们总是在工作的时候有人生日。他也有远离甜甜圈是老板给每个星期五早晨。

他必须学会如何使自己的面包non-wheat面粉。我不知道具体细节,但它是某种类型的米粉。他还用它来为零食做年糕。

当他去餐厅,不是经常,他通常是在订购一个沙拉。有时他能找到肉和蔬菜,不包括意大利面或面包在菜单上,但通常他就吃在家里玩的安全。

AuthorSheriC

有趣。我从来没听说过保持冰箱里面粉或冰箱。这听起来像一个伟大的方式来保持新鲜和错误自由如果这些问题。

人造卫星

我总是把我的面粉在冰箱里,但是,我发现你也可以把面粉放在冰箱里,在微波,不使用的时候。这些地方将面粉吸收水分,虫子也将没有机会再加上它。

把你的评论
      登录:
      忘记了密码?
      注册:
        • 大麦通常用于non-wheat面粉。
          大麦通常用于non-wheat面粉。
        • 甜甜圈由non-wheat面粉。
          甜甜圈由non-wheat面粉。
        • 水稻领域,可以用来制造non-wheat面粉。
          水稻领域,可以用来制造non-wheat面粉。
        • 饼干用non-wheat面粉。
          :S.White
          饼干用non-wheat面粉。
        • 竹芋,可以用来制作面粉。
          :Unclesam
          竹芋,可以用来制作面粉。
        • 杏仁,这可以用来使non-wheat面粉。
          :Elenathewise
          杏仁,这可以用来使non-wheat面粉。
        • 面粉制成的荞麦种植是一个流行的小麦面粉的选择。
          :Vidady
          面粉制成的荞麦种植是一个流行的小麦面粉的选择。
        • 荞麦粉经常被用来制作薄煎饼和面食。
          由:monamakela.com
          荞麦粉经常被用来制作薄煎饼和面食。
        • 杏仁粉不含麸质。
          :奥尔加Lyubkin
          杏仁粉不含麸质。
        • 小麦面粉必须避免那些对小麦过敏或麸质不耐受,促使non-wheat面粉的需求。
          由:工作室胃肠道
          小麦面粉必须避免那些对小麦过敏或麸质不耐受,促使non-wheat面粉的需求。
        • 栗粉由细碎的小栗子。
          :Photofollies
          栗粉由细碎的小栗子。
        Baidu
        map