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南瓜派是什么?

杰西卡·埃利斯
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派南瓜是供食用而不是装饰用的南瓜中的一种。一般来说,它们比装饰用的南瓜更小,密度更大。万博手机app下载苹果需要南瓜的食谱可以使用罐装的或新鲜的南瓜,但绝对不能用装饰南瓜作为替代品。

在北美,人们会把装饰性的南瓜雕刻成南瓜灯来庆祝万圣节。为了这个目的而饲养的那些通常意味着非常大,大部分是中空的,为了稳定而平底。大的生长的副作用是肉通常是水和平淡。虽然里面的种子很适合烤,但果肉不应该吃,因为它通常是无味的。常见的装饰南瓜品种包括Howdon biggy和Connecticut field。

南瓜馅饼。
南瓜馅饼。

派南瓜又小又密,通常呈中橙色或深橙色。它们通常在9月出现在市场和杂货店,并持续销售到11月。最常见的品种是美味可口的糖派,但其他可食用的南瓜可能包括冬季奢侈的、深红色的和金色的南瓜。

这些南瓜最明显的用途是烤秋天最受欢迎的南瓜派。为了做馅饼,厨师们可以切洋葱南瓜把它切成两半,去掉所有的籽和粘稠的“内脏”,然后烤到完全变软,通常需要一个半小时。在搅拌机里,她应该把煮熟的肉与奶油、鸡蛋、红糖和香料混合在一起。通常使用的香料包括肉桂,丁香粉,肉豆蔻和甜胡椒.然后将混合好的混合物倒入单个派皮中,在350°F(176.6°C)下烘烤40-50分钟。

两个南瓜派。
两个南瓜派。

这种南瓜可以用在任何需要南瓜的食谱中。印度菜包括辛辣的南瓜咖喱,这是一道美味的秋天大餐万博手机app下载苹果。它也可以在烹饪前加入煎饼面糊中,然后浇上枫糖浆和鲜奶油。南瓜汤有各种各样的食谱,在万博手机app下载苹果凉爽的夜晚,它可以让人感到丰盛和饱腹。

丁香常被用来给南瓜派调味。
丁香常被用来给南瓜派调味。

为了做出湿润美味的南瓜面包,面包师可以像上面的派食谱一样煮南瓜,并将其打成泥或使用罐装南瓜。果泥可以与面粉、融化的油或黄油、糖、鸡蛋、坚果和香料混合。不同的食谱需要不同的万博手机app下载苹果发酵原料,但许多厨师更喜欢小苏打和泡打粉的混合物。为了使这种馅面包成为美味的甜点,半包半甜的巧克力可能会增加芯片。它可以在325°F(162.7°C)的烤箱中烘烤,直到用刀戳进面包里,面包才会干净。

南瓜是用来做南瓜派的。
南瓜是用来做南瓜派的。

派南瓜是β -胡萝卜素、钙和钾的极好来源。对于素食者来说,它可以成为冬季炖菜和汤中肉类的绝佳替代品。许多人认为南瓜派是秋天的精髓,让他们想起清爽的落叶、凉爽的夜晚和即将到来的假期。任何南瓜食谱都可以带来舒适和温暖,但厨师们一定要使用正确的南瓜类型,才能做出味道丰富的南瓜。

派南瓜有种子吗?

南瓜和枫糖浆的味道很搭。
南瓜和枫糖浆的味道很搭。

虽然无籽南瓜可以存在,但它们并不常见,大多数派南瓜都有种子。当你打开南瓜,你会发现扁平的椭圆形种子。南瓜子很小,很容易去掉,虽然你不想在派里放南瓜子,但你可能也不想把它们扔掉。

为什么要保留南瓜籽

因为南瓜子是可以食用的,所以没有理由把它们扔掉。尽管种子个头大,但就营养价值而言,它们是一个强大的力量。它们含有不饱和脂肪、蛋白质和-6脂肪酸。此外,它们还包括营养物质如-胡萝卜素、叶酸、B2、铁和钙。

种子中的营养物质可以提供多种益处。因为种子是镁的高来源,你可以用种子来调节血压。同样,吃种子可以帮助你维持血糖水平。

怎么处理派南瓜籽

派南瓜可以用来做南瓜汤。
派南瓜可以用来做南瓜汤。

大多数人都知道可以烤南瓜子。要烤它们,首先要取出并清洗。将种子晾干,避免增加烹饪时间。晾干后,加入调味料。调味方法包括橄榄油、盐、大蒜、辣椒粉和黑纸。调味后,把种子放入烤箱,350度,烤12到15分钟。

一旦你烤好了种子,你可以用它们做很多事情。可以考虑直接把它们从烤箱里拿出来当零食吃,也可以作为汤的装饰或沙拉的配料。说到种子,你可以有创意地使用它们。有些人会把它们加到墨西哥卷饼里,或者把它们混在鹰嘴豆泥里。

如何处理派南瓜

当你想到南瓜派时,很自然地就会想到南瓜派,但派并不是你餐桌上的唯一选择。你可以考虑用南瓜黄油代替南瓜派。南瓜黄油涂在吐司上很美味,煎饼,在麦片并添加到格兰诺拉麦片或者能量棒。

另一个主意是辣味南瓜角。要做南瓜角,先把烤箱预热到400度,然后把南瓜切成半英寸的薄片。在切片上淋上橄榄油、红糖、肉桂、孜然和辣椒粉。烤12到15分钟,翻面,继续烤10到12分钟。

想要更多的晚餐点子,试试吧意式馄饨塞满了南瓜。把烤箱预热到375华氏度,把南瓜切成两半,去籽。在烘烤前用橄榄油、黄油和红糖擦拭南瓜。一旦完成,把南瓜挖出来,把果肉和软奶酪、百里香、青葱、盐和胡椒粉一起放在食品加工机里。混合后,你可以用勺子把混合物舀到面团或馄饨皮上。

派南瓜品种

说到南瓜派,有很多种,当你面对所有不同的选择时,你可能会发现自己不知所措。大多数派南瓜可以用来做派、开胃菜和甜点。你的最终目标可能决定了你选择哪种类型的南瓜派。

熊宝宝

熊宝宝南瓜的重量在1.5磅到2磅之间。这些橙色的、抗病的、抗冻的南瓜可以在寒冷的气候中生长,这种植物最多可以生产20个南瓜。熊宝宝南瓜是做南瓜派、香料冰淇淋和其他节日甜点的完美选择。

迪金森的南瓜

如果你用罐装南瓜做过南瓜派,那么你很可能用过Libby的。Libby's公司生产了世界上85%的南瓜罐头。Libby的罐装南瓜,他们用了一种狄金森南瓜。迪金森南瓜往往看起来像冬南瓜。

小糖

经典的小糖南瓜有橙色的外皮和小凹槽。它的重量只有5到8磅,味道香甜。小糖常用来做南瓜派。

Galeux d 'Eysines

glaeux d-Eysine是一种长疣的南瓜。它重约10至20磅,外观独特。这种水果的果肉是无弦的,呈金橙色。它有一种微妙的味道,类似于南瓜、红薯和苹果。它可以用来做馅饼、汤或面包。

灰姑娘

灰姑娘南瓜是一种颜色鲜艳、外形扁平、有深肋骨的南瓜。灰姑娘南瓜已经在法国烹饪中使用了几个世纪。南瓜被用来创造灰姑娘的马车,这就是它的名字。这种水果最高可达6英寸高,18英寸宽。灰姑娘南瓜的重量在10到25磅之间,没有绳子,含水量很少。

杰西卡·埃利斯
杰西卡·埃利斯

杰西卡拥有加州大学洛杉矶分校戏剧专业的学士学位和美国电影学院编剧专业的研究生学位,她对戏剧和电影充满热情。她还有很多其他的兴趣,作为一名快乐烹饪作家,她喜欢学习和写作各种各样的主题。

杰西卡·埃利斯
杰西卡·埃利斯

杰西卡拥有加州大学洛杉矶分校戏剧专业的学士学位和美国电影学院编剧专业的研究生学位,她对戏剧和电影充满热情。她还有很多其他的兴趣,作为一名快乐烹饪作家,她喜欢学习和写作各种各样的主题。

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讨论的评论

anon992727

这一切听起来都像是让人们在某件东西上花更多钱的噱头。

Kristee

我用南瓜饼做狗粮。南瓜对胃不舒服或腹泻的狗狗有好处,我的狗狗把这些食物当成肉一样狼吞虎咽!

唯一的其他配料是少量的牛奶、面粉和两个鸡蛋,所以我的狗吃它们是完全安全的。我用骨头形状的小饼干切割机把它们切成合适的大小。我把它们烤得像狗饼干一样硬。

我相信如果我用另一种南瓜,狗狗可能就不会那么喜欢吃了。南瓜派最有味道,我觉得狗狗们能吃出来。

healthy4life

@orangey03 -我曾经种过南瓜,我总是发现肥皂和水的混合物有助于赶走虫子。我切了一块肥皂,把它溶解在一个大喷雾器里的水里,每天都用它浇在植物上。

你必须确保找到叶子的下面,因为虫子往往藏在那里。肥皂水不会让你的南瓜尝起来怪怪的,因为它只接触到南瓜的外面。

你可以尝试的另一件事是在你的南瓜花园里种植旱金莲。它们被认为可以驱赶南瓜虫,如果你在每株南瓜之间种上一些,你就真的可以起到一些预防作用。整个夏天它们都会开出五颜六色的花,所以它们也会让你的南瓜花园变得生气勃勃。

orangey03

南瓜和山核桃派是我每年秋天都期待的两样东西。在夏天的几个月里,我有时会想到它们,但在一年中的这个时候,几乎不可能找到一个派南瓜。

我喜欢自己种南瓜来做食谱。万博手机app下载苹果然而,我总是会遇到一个挑战,那就是那些讨厌的南瓜虫。它们喜欢吃藤和叶子,它们可以毁掉一棵南瓜树。

我讨厌在我要吃的东西上使用杀虫剂。我能做些什么来阻止这些虫子吃掉我的感恩节大餐吗?

DylanB

我认为用南瓜罐头代替南瓜派就像用南瓜派的香料,而不是把所有的香料分开,然后混合。它可能仍然很美味,但它将不那么强烈,你将错过一个更美味的体验。

ddljohn
没有健康风险。我认为这篇文章的意思是,如果你真的吃了一个装饰性的南瓜,你会对它的味道感到失望。派南瓜更适合烹饪。
candyquilt

谁有南瓜汤的食谱?我只知道我应该用南瓜派来做。

literally45

当我第一次来美国的时候,我不知道派南瓜和装饰南瓜的区别。

我们为万圣节买了一个装饰南瓜,把它雕刻在外面,然后用南瓜肉做南瓜甜点。甜点不好吃,现在我明白原因了。

一直以来,我都以为南瓜派是用那些南瓜做的。

Ana1234

@umbra21 -这是我喜欢尝试得到祖传南瓜和南瓜种子的原因之一。有很多美味的品种都是全能的,因为这篇文章是对的。如果你培育的南瓜又大又扁,可以用来做南瓜灯,那么它就不会像培育的派南瓜那么好吃。

但是,如果你是自己种的,除非你特别想要它们有特定的目的,比如自制南瓜派。

你更可能想要一种南瓜,它可以做很多不同的事情,而不需要太多的妥协。

南瓜是很大的藤蔓,它们占据了很多空间,特别是如果你想要足够的南瓜生长一年的话。所以,如果一个品种可以做所有的事情,你真的不想在几个不同的品种上瞎忙活。

umbra21

@anon51057 -哦,我喜欢哈尔瓦,我从来没有尝试过南瓜。我总是和香蕉或胡萝卜一起吃。我一定要试试南瓜。

我以为每种用途都有不同的品种。派南瓜主要是用来做派的,雕刻南瓜主要是用来雕刻的,还有用来烤种子和烧烤的南瓜。我的意思是,你可能会用派南瓜子来烤,当然,也可以用任何类型的南瓜来做任何类型的表演,只是有些比其他的更好。

anon300111

我同意50749。我的第一个假设是健康风险。

anon296340

我用雕刻南瓜做了一些非常好吃的菜,所以我只能想象南瓜派的味道有多好!我发现带皮烤南瓜有助于增加味道和颜色,因为杰克灯类型的南瓜可以很简单。

anon51057

印度菜认为南瓜是一种一年四季都能吃到的多用途蔬菜,尽管南瓜的外观和果肉的味道随季节而变化。只有挑剔的人才会决定不吃南瓜,因为它含有丰富的营养。顺便说一下,它很适合做一道叫Halwa的甜点。

anon50749

"...肉不应该吃,因为它通常是无味的。”

我不会用“不应该”或“永远不应该”这些词。

这意味着一种危险,而不是一种偏好,一些古老的品种被培育出来用于这两种方式。

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        • 南瓜馅饼。
          南瓜馅饼。
        • 两个南瓜派。
          : ulchik74
          两个南瓜派。
        • 丁香常被用来给南瓜派调味。
          : bergamont
          丁香常被用来给南瓜派调味。
        • 南瓜是用来做南瓜派的。
          作者:Lisa F. Young
          南瓜是用来做南瓜派的。
        • 南瓜和枫糖浆的味道很搭。
          作者:Jiri Hera
          南瓜和枫糖浆的味道很搭。
        • 派南瓜可以用来做南瓜汤。
          : rickegrant
          派南瓜可以用来做南瓜汤。
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